Учебно-методическое пособие для изучения практического курса химии

63 4.5.15. Уксусная кислота CH 3 COOH (-487 кДж/моль) 4.5.16. Бензойная кислота C 6 H 5 COOH (50 кДж/моль) 4.5.17. Масляная кислота CH 3 (CH 2 ) 2 COOH (556 кДж/моль) 4.5.18. Молочная кислота CH 3 CHOHCOOH (-550 кДж/моль) 4.5.19. Мальтоза C 12 H 22 O 11 ·H 2 O (-1910 кДж/моль) 4.5.20. Фруктоза CH 2 OH(CHOH) 3 COCH 2 OH (-1260 кДж/моль) Вопросы для самоконтроля 1. Сформулируйте определение функции энтальпия. 2. Чем отличается подход к изучению тепловых эффектов химических реакций в химии и химической термодинамике? 3. Назовите основные отличия химических уравнений от термохимических. 4. Сформулируйте закон Гесса. 5. Объяснить с точки зрения химической термодинамики, почему твердые веще- ства растворяются в жидкости как с выделением, так и с поглощением теплоты, а газообразные вещества – в жидкости, только с выделением теплоты?