Ноксология

67 Значительные опасности возникают при потреблении человеком загряз- ненных потоков воздуха, воды и пищи. Достаточно отметить, что от отравлений пищей в мире ежегодно умирают около 2 млн. чел. Информационный обмен человека. Взаимосвязь человека с любой систе- мой (в том числе технической) может быть описана через информационную мо- дель, которая объединяет сенсорное и сенсомоторное поля. К сенсорному (чув- ствительному) полю информационной модели относят комплекс сигналов, ко- торые воспринимаются человеком непосредственно от системы (шум, вибра- ция, ЭМП и т.д.) и из ряда сигнальных показаний приборов, индикаторов и т.п. К сенсомоторному полю относят комплекс сигналов от органов управления - рычагов, ручек, кнопок и т.д. Информационная совместимость означает соответствие возможностей че- ловека по приему и переработке потока закодированной информации и эффек- тивного положения управляющих воздействий в системе. Реакция человека на любое внешнее воздействие (раздражение) и превраще- ние ее в защитное действие хорошо прослеживаются на схеме рефлекторной дуги (рис. 17). Согласно этой схеме энергия раздражителя поступает на рецепторы человека и далее по нервным волокнам в виде нервных импульсов передается в центральную нервную систему (ЦНС). В коре головного мозга - высшем ор- гане ЦНС - информация анализируется и по нервным волокнам передается к исполнительным органам человека для компенсации внешнего воздействия. Ре- зультат компенсационного действия передается по обратной связи на рецептор. Датчиками системы восприятия внешних воздействий являются струк- турные нервные образования, называемые рецепторами. Они представляют со- бой окончания чувствительных нервных волокон, способные возбуждаться при действии раздражителя. Часть из них воспринимают изменения в окружающей среде, а часть - во внутренней среде организма. Согласно классификации по ха- рактеру ощущений различают зрительные, слуховые, обонятельные, осязатель- ные рецепторы, рецепторы боли, рецепторы положения тела в пространстве. Рисунок 17. Схема рефлекторной дуги: 1 - энергия Е раздражителя (сиг- нал, информация); 2 - рецептор; 3 - нервные волокна; 4 - ЦНС; 5 - нервные во- локна; 6 – исполнительный орган; 7 - путь безусловного рефлекса; 8 - обратная связь