Экология и производственная безопасность

88 биодеструкции необходим период аэра- ции (время биоокисления) 30-45 ч, воз- раст активного ила не менее 20 суток, концентрация растворенного кислорода 3,0-4,0 мг/л и сбалансированность био- генных элементов (прежде всего, N иP). Окисление алифатических углево- дородов (алканов) как простых, так и за- мещенных может осуществляться толь- ко в присутствии молекулярного кисло- рода (т.е. в аэробных условиях). Микро- организмы активного ила имеют фермент оксигеназу, позволяющий им включать кислород непосредственно в углеводо- род, в результате чего образуется спирт, затем альдегид и соответствующая жир- ная кислота. Если используются углево- дороды с четным числом углеродных ато- мов, то образуется уксусная кислота, если с нечетным – пропионовая. Ароматические углеводороды (фе- нолы, лигнины, бензол, толуол, нафта- лин, антрацен, фенантрен и др.) облада- ют сильно выраженными токсическими свойствами и для их окисления в биотех- нологиях необходимы специально выра- щенные адаптированные к значительным концентрациям углеводородов штаммы микроорганизмов. Но присутствие в сточных водах или почве сопутствующих загрязняющих веществ (в практике обыч- но бывает целый «букет» токсикантов) или отклонение абиотических условий от параметров, в которых культивировались микроорганизмы, делает малоэффектив- ным процесс биодеградации специфи- ческими бактериями. Алициклические углеводороды (на- фтены) наиболее устойчивы к бакте- риальному воздействию. Углеводородные и, особенно, неуг- леводородные нефтепродукты, кроме гидросферы, в значительной степени за- грязняют токсичными и канцерогенны- ми веществами почву в местах добычи нефти и ее переработки, превращая по- чву в «мертвую» субстанцию, выводи- мую из нормального естественного кру- гооборота на десятилетия. Существую- щие методы регенерации почвы (терми- ческие, биологические, биохимические) малоэффективны, малопроизводительны и не позволяют в полной мере восстано- вить природные свойства почвы. Углеводный обмен – процессы усвоения углеводов в организме; их рас- щепление с образованием промежуточ- ных и конечных продуктов (деградация, диссимиляция), а также новообразова- ние из соединений, не являющихся уг- леводами, или превращение простых углеводов в более сложные. Углеводы ( сахара ) – класс органи- ческих соединений, к которому относят- ся полиоксикарбонильные соединения и их производные. В зависимости от чис- ла остатков моносахаридов в молекуле углеводы делятся на моно-, поли- и оли- госахариды. Входят в состав всех живых организмов. Углеводы способны рас- щепляться в анаэробных условиях спе- циализированными группами бактерий до пировиноградной кислоты, которая окисляется ферментами с выделением энергии, уксусной кислоты и СО 2 .По указанному механизму, например, про- исходит первая фаза уксуснокислого анаэробного сбраживания осадка в ме- тантенках. Но окисление углеводов может идти не до конца и процесс может оста- новиться раньше, например, на стадии образования лимонной, янтарной или яблочной кислот. Такие реакции особен- но характерны для грибов. Некоторые из этих процессов применяют в промыш- Угл-Угл