Техника и технология переработки и утилизации отходов
уравнения должен быть меньше, а знаменатель дроби больше. В числителе разность (Р„- P j уменьшается при условии исполь зования воздуха низкой температуры, сравнительно сильно насы щенного влагой. Скорость движения воздуха должна быть тоже невелика. Но указанные условия вступают в противоречие с требо ванием увеличения коэффициента диффузии, который зависит от температуры и влажности материала: чем они выше, тем больше коэффициент. Следовательно, это компромиссная задача с проти воречивыми требованиями, каждый раз требуется искать оптимум параметров процесса сушки, который будет изменяться в зависи мости от свойств материала. В период окончания сушки удаление влаги замедляется, это состояние называется критическим. Конец супгки определяется равновесной влажностью, когда масса материала уже не уменьша ется. Равновесная влажность при сушке определяется эксперимен тально при построении изотермы сорбции. Изотермы сорбции по зволяют установить связь между влажностью материала и относи тельной влажностью воздуха, а также равновесную влажность при сушке. При контактной сушке термодиффузия и диффузия из-за раз ности концентрации влаги одинаково направлены, что способствует некоторой интенсификации процесса в первом периоде сушки. Во втором периоде разность температур уменьшается, поэтому несколько снижается интенсивность сушки. На качество готового продукта и интенсивность сушки большое влияние оказывает специальная подготовка материала (дробление, разрыхление, нагревание, введение специальных доба вок в высушиваемый материал и т.д.). Оборудование для сутки Выбор сушилки зависит от химических свойств материала. В герметичных аппаратах под ва1суумом обычно проводят сушку 357
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTY0OTYy