Техника и технология переработки и утилизации отходов

с материалом. Несколько реже применяют радиационную сушку (инфракрасными лучами), сушку электрическим током (высокой или промышленной частоты), сушку сублимацией со сбросом дав­ ления. При конвективной сушке физическая сущность процесса сводится к удалению влаги из материала из-за разности парциаль­ ных давлений над влажным высушиваемым материалом Рм и в ок­ ружающей среде Рс- Условием сушки является обеспечение нера­ венства Р„ > Рс- При равенстве парциальных давлений Р„ = на­ ступает состояние равновесия и процесс сушки прекращается. При этом в материале устанавливается влажность, называемая равно­ весной Wp. Если сушить материал до влажности ниже равновесной, то неизбежно наступит состояние, при котором Р„ < Р„ и материал начнет увлажняться. Этот процесс называют сорбцией. Обычно супжу ведут до равновесной влажности. Равновесная влажность и, следовательно, протекание процесса сушки зависят от свойств высушиваемого материала, характера связи с ним влаги и параметров окружающей среды. Связь влаги с материалом может быть механической, физико-химической и хи­ мической. Капиллярно связанная влага заполняет макро- и микрокапил ляры. Она механически связана с материалом и наиболее легко удаляется. Давление пара над поверхностью материала тем мшьше, чем прочнее связь между водой и материалом. Наиболее прочна эта связь у гигроскопических веществ, давление пара над которыми более всего отличается от давления насыщенных паров. Адсорбционно связанная влага. Влажность обусловлена ад сорбцией воды на наружной поверхности материала и на поверхно­ сти его пор. Осмотически связанная влага находится внутри струк­ турного скелета материала и удерживается осмотическими силами. В этих двух случаях связь воды с материалом имеет физико- химическую природу. 354